Keksiukai su bananais ir šokoladu

Šį sekmadienį kažkaip užsinorėjo ko nors saldaus. Pamačius bananus, vienintelė mintis kuri kilo tai keksiukai. Aš iš tikrųjų esu jų maniakė.

Reikės:
1 vnt. vidutinio dydžio banano,
50 g. šokolado,
280g. miltų,
180g. cukraus,
1 kiaušinio,
180 ml. pieno,
120ml. aliejaus,
šiek tiek vanilės esencijos,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos,
1 v.š. cukraus pudros papuošimui.

Paruošimas:
Giliame dubenyje šakute sutrinkite bananą, sudėkite cukrų, įmuškite kiaušinį, supilkite pieną, aliejų, vanilės esenciją ir druską, viską gerai suplakite. Maišant, dėkite miltus prieš tai sumaišytus su kepimo milteliais, kol gausite maždaug blynų tirštumo masę. Sudėkite susmulkintą šokoladą ir išmaišykite. Paruoštą masę, šaukštu dėkite į specialią keksiukams skirtą skardą. Ir į orkaitę.
Atvėsusius apibarstykite cukraus pudra.
Skanaus!



Keksiukai gavos labai skanūs. Vos paragavus supratau, kad juos kepsiu dažnai. Jei jums patinka bananų ir šokolado derinys, tikrai turėtumėte pabandyti šį receptą. Net nesitikėjau, kad jie gausis tokie purūs. Taigi, jei esate smalyžiai, siūlau būtinai išsikepti šiuos keksiukus.